Ob Tier- oder Naturpark jeden Wunsch kann die Gardaseeregion erfüllen. Möchten Sie auf Safari gehen, dann bietet sich ein Besuch im „Parco Natura Viva“ an. Für die Liebhaber der italienischen Flora ist ein Besuch im „Parco Giardino Sigurtá“ schon fast eine Pflicht. Ein Naturpark mit über 32000 Buchsbaumgewächsen (mehrere Tausend davon sind lebende surrealistische Skulpturen) auf einer Gesamtfläche von 50 Hektar liegt am Rande der Moränehügel, in unmittelbarer Nähe des Gardasees (ca. 8 km von Peschiera entfernt).

Besonders interessant und reichhaltig ist die Pflanzenwelt am Gardasee auf dem Monte Baldo, welcher „der botanische Garten“ Italiens genannt wird, aber auch auf den anderen Bergen und in der Moränenlandschaft. Viele seltene, fast verschwundene Pflanzen und Blumen mit herrlichen Blüten.

In der Flora der Mittelmeerzone und der alpinen Zone finden sich auch so manche Reliktpflanzen früherer Epochen. Zwischen Malcesine und Torri del Benaco, bei Limone und an der Riviera Bresciana, wie die Bucht von Salò und ihre Umgebung genannt werden, reifen in den „Serre“ genannten Schutzgärten und auch frei, Zitronen und Orangenbäume. Überall gedeihen Zypressen, Zedern, Lorbeer, Oleander, Magnolien und Agaven, Mandarinen und Bergamotten, Rosmarin und Kapernstrauch und viele seltene Bäume und Sträucher.

Die Ölbaumhaine steigen bis 300 m hinauf und das grüne Olivenöl vom Gardasee gilt als das vortrefflichste Salat-Öl. Weite Gebiete sind von Buschwald bedeckt, aber auch Eiche und Birke, Fichte und Lärche stehen auf den Bergen und am Monte Baldo findet sich noch ein Rest schönen, hohen Buchenwaldes. Zur Weihnachtszeit erblüht die Schneerose und es gibt keine Jahreszeit ohne Blüten am See und auf seinen Bergen. Da sind seltene und prachtvolle Blütenpflanzen aus der Familie der Orchideen, es blühen der Seidelbast und mancherlei Anemonen und Hahnenfussgewächse, verschiedene seltene Lilien und der Affodil (Asphodelium), die Pfingstrose und Alpenrose, Primeln und Enzian und viele, viele andere.

Auch wohlschmeckende Schwämme gedeihen hier. Nicht vergessen werden darf der Weinbau mit herrlichen frischen lokalen Weinen. Die bekanntesten Weine: der rote Bardolino, der weiße Lugana, die verschiedenen Sorten aus dem Valtènesi, insbesondere Chiaretto und Gropello von Moniga. Als eine Besonderheit für Blumenfreunde sei der botanische Garten des "Artur Hruska" in Gardone empfohlen.